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爱情圣果—相思果相思果一种灌木，植株平均高1—2米，冠径1．5米左右，嫩梢绿色，对生单叶．长披针形，叶背叶脉明显突起，上有白色短刚毛，生长山西、陕西、河南秦岭山脉，叶片对生，2月花蕾开始萌发，三月开花，花朵粉红色，有一种浓郁的花香，花期为一周左右，开花后长出叶片，果实为合生果，皮薄，3月份成熟颜色鲜红，味道甜儿爽口，形状酷视心形，人称相思果。相思果生长期短，但在适当条件下，相思果有一年两熟挂果的可能。花初蕾粉白色，开后白色，味甜，果肉丰富，种子细小，四月中上旬成熟，属21世纪早果品种之一。成年果树株高60——100厘米，可修剪整形，相思果在野生条件下，常生长于沙梁、石缝中其抗疫性强，耐干旱、贫瘠，故可适应于各种土壤，经我们试验即使栽植于沙里也可正常开花结果，天然抗病虫害，可做为绿色无公害果品供应市场，成年相思果树单株产量1-5斤，亩产量300-1000斤。相思果株形开张小巧，花开芳香，果形特异，果色红艳娇嫩透亮，晶莹剔透，鲜红如玉。具有很好的观花、观果、观叶的盆栽观赏价值，是一项能快速致富的好项目。相思果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，相思果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0．18%)，糖酸比高达39：1，这是其他果树无法比拟的，故其果实口味浓甜。更被称为长生果。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。民间常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美发，同样效果奇佳。加之其果形为八字形分叉，果色红艳娇嫩透亮，状似一颗颗晶莹剔透的“心”。故有年轻人称食之有“爱情的滋味”，用来表达相思之情，其果甜而爽口，
它比较适宜在土质相对疏松，肥沃的地方生长，它的根部适应恶劣环境的能力非常强，在凹凸不平的山地，胡乱堆摆的石头中亦然能够生存下去。在面对暴雨、冰雹、干旱、高温的天气有很强的抵抗力。杈杷果因为根部较顽强，一年四季中都可以种植，而且其成活率可达。栽种时保证土壤的肥沃，在连续浇水3次，每次间隔8-9天，便可成活。但不可在冰冻时期种植。种植时要却保其间距不能过密。在杈杷果的生长期间每年可以施肥两次，次施肥在春季，第二次施肥在入冬时，每次施完肥都要浇水，而且要浇透。之后便可适量浇水，观察其土壤状态。在杈杷果的叶落后，要时进行修剪，防止其过密，影响下年的开花结果。选择适合的树形，对其整形，以此来增加光照与透风性，保证下年的生长。杈杷果的经济效益较高，它具美容、保健、美食、现果、观花于一体的珍贵树种，前景很广阔，市场价值很高，是具有前景较好的一种植物。
